NOS VIANDES

SÉLECTION

PRÉPARATION

MATURATION

TRAÇABILITÉ

Une sélection méticuleuse de viandes de qualité

et labellisées :

Viande de Parthenaise, Galice, Siemmental, Volailles Fermières & Bio...

Une préparation quotidienne exigeante et précise réalisée par nos artisans bouchers, dans le respect les traditions,

sous la direction de Willy FREMONDIERE.

Un soin particulier est apporté à la maturation des viandes. Une maturation qui révélera toutes leurs saveurs de viandes de qualité.

Avis aux amateurs !

Nos viandes sont d'origine française & labellisées. De plus, nous travaillons avec le seul et même abattoir depuis plus de 10 ans, reconnu pour son sérieux et la qualité de son travail.