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NOS VIANDES
SÉLECTION
PRÉPARATION
MATURATION
TRAÇABILITÉ
Une sélection méticuleuse de viandes de qualité
et labellisées :
Viande de Parthenaise, Galice, Siemmental, Volailles Fermières & Bio...
Une préparation quotidienne exigeante et précise réalisée par nos artisans bouchers, dans le respect les traditions,
sous la direction de Willy FREMONDIERE.
Un soin particulier est apporté à la maturation des viandes. Une maturation qui révélera toutes leurs saveurs de viandes de qualité.
Avis aux amateurs !
Nos viandes sont d'origine française & labellisées. De plus, nous travaillons avec le seul et même abattoir depuis plus de 10 ans, reconnu pour son sérieux et la qualité de son travail.
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