- ARTISANS BOUCHERS À COURBEVOIE -
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- DÉGUSTATION DE VIANDES D'EXCEPTION -
Samedi 16 Septembre de 11h à 13h
- DÉGUSTATION DE VIANDES D'EXCEPTION -
Passez à la boutique goûter nos belles viandes de boeuf et notamment nos spécialités de viandes de Galice.
Samedi 16 Septembre de 11h à 13h au 25 rue Edith Cavell à Courbevoie - Bécon-Les-Bruyères.
Belle rentrée à tous et à samedi !
Boucherie FREMONDIERE
25 Edith Cavell 92400 Courbevoie
Commandes : 01 43 33 26 13
- RETIRER VOS COMMANDES -
directement en caisse et sans faire la queue
Nous nous réjouissons de vous accueillir ce vendredi 14 Juillet 2023
DE 9H À 13H.
La boutique sera donc exceptionnellement fermée vendredi après-midi.
Bel été à toutes et tous !
- RETIRER VOS COMMANDES -
directement en caisse et sans faire la queue
- LES GRILLADES -
À Courbevoie, votre boucherie FREMONDIERE vous régale d'un large choix de grillades premium ( Saluées par le Gault et Millau) :
T.bone de Salers, Côtes de boeuf de Galice, de Shortorn au sel de l'Himalaya, Simmental, Parthenaise ..
Picania en biftek,
Picania de Galice en carpaccio (assiette),
Côte d'agneau découverte, mariné,
Araignée de porc,
Côte de veau à la parisienne,
Brochettes d'agneau mariné, de cailles, de volaille, de boeuf, , de cailles...
Mini-brochettes
Saucisses, merguez, chipo au piment d'Espelette ou aux herbes
Chorizzo à griller
Chistora
Onglet de porc à l'ail des ours
Saucisse au couteau
Saucisse de Toulouse
et bien plus encore selon les jours et les envies !
Pensez aussi à nos plateaux de charcuteries, parfaits pour accompagner vos apéros !
Boucherie FREMONDIERE
25 Edith Cavell 92400 Courbevoie
Commandes : 01 43 33 26 13
-
L' AGNEAU !
Enfin le printemps !
À vos fourneaux, c'est la saison de l'agneau. Une très jolie saison, où traditionnellement on cuisine l'agneau.
Quelques classiques que vous pourriez facilement réalisés :
- Souris d'agneau confite
- Carré au beurre persillé
- Tajine olives et citron confit
- Gigot au four
- Côtelettes, sauce à l'ail et au thym
- Brochettes marinées
- Boulettes à la menthe
- Selle d'agneau forestière
N'hésitez pas à nous demander conseil en boutique.
ps : Pour vos commandes de couronnes, carré ou autres spécialités, vous pouvez simplement nous passer commande ici via le site ou en nous contactant directement à la boutique au 01 43 33 26 13 -
À PÂQUES,
LA SAISON DE L'AGNEAU
Ici, la recette est simple : une bonne équipe qui prend plaisir à un travail méticuleux, réalisé dans les règles de l'art et la maîtrise des gestes. Des produits de qualité toujours. Du respect et de la bonne humeur, et le tour est joué !
(Bon, ça a l'air simple comme ça, mais ça demande beaucoup de rigueur!).
Willy, Morgane, Inés, Sébastien, Laurent et toute l'équipe de votre boucherie FREMONDIERE se réjouit de vous accueillir au 25 rue Edith Cavell à Courbevoie.
Comme toujours, vous apprécierez notre sélection méticuleuse de viandes de qualité et labellisées :
- Côtes de boeuf d'exception ( maturées à la demande )
- Volailles fermières ( Marie Hot des Landes, Bio, label rouge...)
- Nos incontournables rôtis et mini-rôtis, saucisses maison...
- Charcuteries de régions ( Sud-Ouest, Corse, Italie, Galice...) Disponibles en plateau.
- Nos produits de rôtisserie
- Un large choix d'accompagnements, entrées, plats traiteur et épicerie fine
Du coup, on vous souhaite une délicieuse fin de semaine.
Sébastien en pleine préparation de ces délices de rôtis. Choisir les meilleurs morceaux, les assembler délicatement, les farcir au choix et selon l'inspiration. Puis, barder de généreuses tranches de lard. Ficeler avec élégance. Enfin, appliquer la crépine, qui viendra souder avec finesse l'ensemble.
Dans le Sud-Ouest, il fait bon être une volaille Marie Hot, Label rouge depuis 1965!
Laurent, toujours sourire et à l'écoute de la clientèle.
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Boucher traditionnel
La Boucherie FREMONDIERE est actuellement à la recherche d'un BOUCHER(e) traditionnel(le), qui pourra enrichir ses techniques et compléter son apprentissage à nos côtés, pour compléter ainsi la formidable équipe en place !
Récup les Dimanches et Lundis - Possibilité de logement sur place
-
MERCI de nous contacter
par mail : mlh@clicksnviews.com
OU au 0680377265 ou
Ou encore de passer directement en boutique au
25 Rue Edith Cavell 92400 Courbevoie
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CDI
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À Courbevoie
Bécon-Les-Bruyères
(92) Hauts-de-Seine
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Poste à prendre au plus vite après essai
BELLE ET HEUREUSE ANNÉE
- 2023 -
NOS VIANDES ROUGES D'EXCEPTION, SPÉCIALITÉS &VOLAILLES
NOS VIANDES MATURÉES
Découvrez les Viandes d'exception maturées de votre Boucherie FREMONDIERE :
- Côtes de Galice maturées
- Côtes de Noire de Baltique
- Boeuf Picanha de Galice ( Disponible en Bifteak ou encore en carpaccio )
- Parthenaise
- LES CÔTES À GRILLER -
Côte de Cochon Ibérique
Côte de Boeuf Angus
- WAGYU AUSTRALIEN -
Amateurs de produits d’excellence, vous allez apprécier :
Disponible maintenant !
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Le Wagyu australien possède un fondant extrême et une incroyable richesse de saveurs.
Élevé dans les mêmes conditions que le Wagyu japonais, ça est à dire principalement nourri de céréales, le Wagyu australien présente une viande de très grande qualité avec un persillage exceptionnel et une tendreté extrême.
Bonne dégustation.
Quelques bons souvenirs de nos clients amateurs de bonnes nourritures :)
Côte Noire Baltique maturé
Côte de Galice maturé