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- ARTISANS BOUCHERS À COURBEVOIE -
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- NOUVEL AN CHINOIS  -
Année du Dragon & plaisirs culinaires

À l'occasion du Nouvel An Chinois, cette année, sous le signe du Dragon, votre Boucherie FREMONDIERE vous propose tout le mois de Février quelques spécialités d'origine chinoise :

Nems,

Porc au caramel,

Nouilles sautées

et plus à découvrir directement sur notre stand tout ce mois de Février !

Happy New Year of the Dragon!

- SPÉCIALITÉS DE FÊTES -
Joyeux Noël

Dernière minute pour commander nos incontournables rôtis, aussi beaux ( ça compte! ) que bons,

pour 2/4/6/8 pers. à la demande et toujours aux produits de saison :

- Rôti de Chapon ou Pintade Girolles/ Cèpes/ Forestier/ Morille/. Morille & Foie gras/ Châtaigne/ Fruits/ Figue et Foie gras/        Foie gras/ Boudin blanc pistache/ Truffe 

- Rôti de caille raisin/ Girolle/ Foie gras

- Les Volailles Festives : Chapon/ Mini Chapon/ Poularde/ Pintade chaponnée/ Poulet de Bresse/ Chapon ou Poularde de            Bresse

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- Viandes d'excellence et viandes maturées (Salers, Shorthorn, Galice, Picania, Simmental, Parthenaise et plus selon arrivages 

- Cochon ibérique au bon gras aux notes de noisette

- Veau de Galice

- Agneau de lait

- Filet de Biche

Saucisses maison juteuses et délicatement fumées

Accompagnements gourmands

Truffes en saison et à réserver au plus tôt

Label Rouge et Excellence

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On ne vous dévoile pas tout ici maintenant,

mais, comme chaque année, on vous promet de vous en mettre plein les yeux,

et le palais, surtout !

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- DÉGUSTATION DE VIANDES D'EXCEPTION -
Samedi 16 Septembre de 11h à 13h

- DÉGUSTATION DE VIANDES D'EXCEPTION -

Passez à la boutique goûter nos belles viandes de boeuf et notamment nos spécialités de viandes de Galice.

Samedi 16 Septembre de 11h à 13h au 25 rue Edith Cavell à Courbevoie - Bécon-Les-Bruyères.

Belle rentrée à tous et à samedi !

Boucherie FREMONDIERE

25 Edith Cavell 92400 Courbevoie

Commandes : 01 43 33 26 13

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- RETIRER VOS COMMANDES -
directement en caisse et sans faire la queue

Nous nous réjouissons de vous accueillir ce vendredi 14 Juillet 2023

DE 9H À 13H.

La boutique sera donc exceptionnellement fermée vendredi après-midi.

Bel été à toutes et tous !

- RETIRER VOS COMMANDES -
directement en caisse et sans faire la queue

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- LES GRILLADES -

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À Courbevoie, votre boucherie FREMONDIERE vous régale d'un large choix de grillades premium ( Saluées par le Gault et Millau) :

T.bone de Salers, Côtes de boeuf de Galice, de Shortorn au sel de l'Himalaya, Simmental, Parthenaise ..

Picania en biftek,

Picania de Galice en carpaccio (assiette),

Côte d'agneau découverte, mariné,

Araignée de porc,

Côte de veau à la parisienne,

Brochettes d'agneau mariné, de cailles, de volaille, de boeuf, , de cailles...

Mini-brochettes

Saucisses, merguez, chipo au piment d'Espelette ou aux herbes

Chorizzo à griller

Chistora

Onglet de porc à l'ail des ours

Saucisse au couteau

Saucisse de Toulouse

et bien plus encore selon les jours et les envies !

 

Pensez aussi à nos plateaux de charcuteries, parfaits pour accompagner vos apéros !

Boucherie FREMONDIERE

25 Edith Cavell 92400 Courbevoie

Commandes : 01 43 33 26 13

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L' AGNEAU !

Enfin le printemps !
À vos fourneaux, c'est la saison de l'agneau. Une très jolie saison, où traditionnellement on cuisine l'agneau.
 

Quelques classiques que vous pourriez facilement réalisés :

- Souris d'agneau confite

- Carré au beurre persillé

- Tajine olives et citron confit

- Gigot au four

- Côtelettes, sauce à l'ail et au thym

- Brochettes marinées

- Boulettes à la menthe

- Selle d'agneau forestière

N'hésitez pas à nous demander conseil en boutique.
ps : Pour vos commandes de couronnes, carré ou autres spécialités, vous pouvez simplement nous passer commande ici via le site ou en nous contactant directement à la boutique au 01 43 33 26 13 -

À PÂQUES,
LA SAISON DE L'AGNEAU